为什么同是厨师,他们可以轻松月入过万,而你不能?


作者: 时间: 分类: 行业资讯

总说上帝是公平的,但有时候却让人觉得特别委屈,为什么同在一条起跑线上,别人就比自己跑得更快、走得更远?也许你比他更早入职,然而他早已晋升,而你却还在原地踏步,为什么呢?因为那些月入过万、各大餐饮行业争先招聘的厨师比你更懂这“两个”。

培养“两种功夫

一个是本份,一个是本事。

做人要本份,厨德第一位;

做事靠本事,厨师没有手艺吃不开。

结交“两个朋友”

一个是工作,一个是学习

工作交朋友,它会给你丰厚的回报;

学习新知识、新手艺,可以让自己更值钱。

乐于吃“两样东西”

一个是吃亏,一个是吃苦。

做人不要怕吃亏,其实吃亏是福;

而能吃苦、肯吃苦,是一个厨师的基本要求。

具备“两种力量”

一种是思想的力量,一种是技艺的力量。

技艺是当厨师的必备条件;

而思想有多深,就有可能走多远。

追求“两个一致”

一个是兴趣与事业一致,

一个是目标与奋斗一致。

兴趣与事业一致,

能使你的潜力最大限度地得以发挥;

目标与奋斗一致,

能让你时刻清楚自己的方向。

构建“两个支柱”

一个是科学,一个是文化

烹饪其实是一门科学,所以要懂多点理论知识;

美食是一种文化,而厨师就是文化的构建人。

追求“两个极致”

一个是把自身的潜力发挥到极致,

一个是把自己的寿命延长到极致。

只有两者结合,才能让你的梦想达成。

配备“两个医生”

一个叫运动,一个叫乐观。

多运动,可以避免很多职业病;

而乐观的心态,能让你抵抗多重压力。

插上“两个翅膀

一个叫理想,一个叫毅力。

没有理想,跟咸鱼有什么分别?

而理想,则需要用毅力去完成。

爱因斯坦说过“天才是1%的汗水加上99%的努力”,所以想要成为一名成功厨师,最简单的方法就是刻苦练习,持之以恒,在经过长时间的坚持以后跟别人差距自然就出来了。

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