新纪元杯| 陕西新纪元烹饪大赛海选赛圆满举行 !


作者: 时间: 分类: 行业资讯

美食是周颙安于清贫的志趣,雨来莼菜嫩,春后鲈鱼肥。美食是季鹰万里归家的乡愁,食物在我们的生命体验里留下酸甜五味的同时,也留下与烹饪者的一次相遇与交流。一次用心的烹饪带给食客的不只是味蕾的绝妙感受,更是世界的温柔与生活的美好人生豪迈心不改,壮志雄心有梦在,上下求索志千里,天生我才有其用,策马扬鞭豪情放,乘风破浪正当时。为帮助学生提高自己的烹饪技术,7月25日,我校特举办“新纪元杯”烹饪第二次海选赛。

 

此次比赛的内容主要为面食。从最平凡的一碗面条,一个包子,到精致的点心,陕西新纪元的面点大师对每一种面食都赋予了深厚的文化内涵,就像陕西的文化一样。几十年的经验,使得他们对每一种食物的配比都精确无误,也使得黄土高原农耕文化的传统在这里圣火相传,代代炽烈。即使在飞速变化的生活里,古老的传奇依旧在上演,白案江湖的传奇,仍然在上演。

 

陕西自古以来便有吃面条的习惯,一份正宗的、地道的面条、靠的绝不是强健的臂力,更重要的是面团的柔软度和制作者的技巧

 

机会是留给有准备的人,世上没有掉馅饼的好事,也没有一蹴而就的成功,所谓的成功都是在不断练习之后才达到的水准。不管何时、何地,我们的学子都在不断练习准备中。

 

认真的打分、精准的点评,严谨的态度才是对学员最大的负责。

 

烹饪是社会发展的标尺,度量着我们迈向小康的距离,烹饪是技术更是创造。烹饪是艺术 也是文化……

今天我们以竞赛的方式展示我校的烹饪技艺。这里,我们以创造性的劳动,诠释我们对烹饪文化的理解。我在陕西新纪元等你来诠释你对烹饪的理解。


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