奥地利厨师眼中的崇礼:一座滑雪板上的小城


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中国因申冬奥成功骄傲,希望人们感受冰雪运动的魅力,为中国和崇礼的未来祝福,祝中国的运动员在奥林匹克的赛场取得好成绩,中国加油!”在河北省张家口市崇礼区太舞滑雪小镇的阿尔卑斯小屋餐厅,来自世界冰雪运动强国奥地利的大厨安迪用德语写下了对2022年北京-张家口冬奥会的祝福。

通过翻译,安迪说,这里的景色非常美,崇礼人非常友善,这个东方国度的美食也非常棒,“最喜欢吃包子和火锅。

此前,安迪对于他口中所称的“这个东方国度”并不了解。喜欢体验全新生活,渴望走遍世界各地的安迪称,“听到有一个来中国的工作机会,非常兴奋。

在崇礼,安迪渐渐对中国有了一定的了解,学会了一些简单的中文,例如“你好”、“谢谢”、“包子”、“我是厨师”等。

奥地利是有名的世界冰雪运动强国,有人说奥地利的孩子是在滑雪板上长大。“奥地利的滑雪场经过多年发展,有着深厚的历史积淀,也有很多全球知名的酒店,国际化程度很高。”安迪称,“崇礼现在也在引入世界级的酒店集团,相信崇礼的发展会越来越好,成为世界级滑雪度假胜地,有越来越多的外国人来崇礼工作

据了解,在上一个雪季,崇礼吸引的入境游客达14万人次,甚至超过该区总人口数量。安迪称,与中国的滑雪爱好者交流发现,中国越来越多的人喜欢上了这项冰雪运动,水平提高的非常快。

对于未来,安迪称,他想学习中国的美食烹饪,同时学好中文游遍中国。安迪表示,他可能在崇礼呆不到2022年,但是在崇礼工作的经历将会是一生的珍贵记忆,永远也忘不了。

2022年北京-张家口冬季奥林匹克运动会,将于2022年在中国北京市和张家口市联合举行。这是中国历史上第一次举办冬季奥运会,北京、张家口同为主办城市。届时,张家口崇礼将承办大部分雪上项目。

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